五右衛門もビックリ！超激美味しい節約クリームスパ

おもてなし料理としても恥ずかしくない美味しいパスタです。
お友達との付き合いも大切だけど、外食していると結構高くなっちゃうのが気になりますよね。簡単に作れるこちらのレシピは、美味しくておもてなし料理としてもすぐに作れるメニューです。

梅雨で雨が降る日は、お家で過ごす時間もいいかもしれませんよ。

材料(二人分)
マッシュルーム(しめじでもOK)250g
インゲン豆 10本程
パスタ(今回はペンネ)200g
牛乳 200cc
水 800cc(パスタを茹でるため)
バター 少々
塩コショウ 少々

作り方
1. マシュルームをスライスします。

2. インゲンは先端を切り落とし3cm程の長さに切りそろえます。
3. 鍋に水を入れて日にかけ沸騰させ、沸騰したらパスタを茹でます。
4. フライパンにバターをひいて、マッシュルームとインゲンを炒めます。

5. 4がしんなりしてきたら牛乳を入れて煮込みます。

6. 塩コショウで味を整えます。

7. パスタが茹で上がったら水を切ってお皿に盛ります。
8. 上からスープをかけて出来上がり。

マッシュルームは、少し高価な印象があります。なければしめじでも美味しくできますよ。しめじならもっと安くて一人100円程でできます。

おもてなしのときの失敗なしのパスタメニューです。一度試してみてください。